Liszt, tönkölybúza, tönkölyliszt, malom, websop, webáruház, búzaliszt, bioliszt, reformliszt, gluténmentes, süteményliszt, alakor, finomliszt, kenyér recept, kukoricaliszt, rizsliszt, gabona, grahamliszt, rozs, rozsliszt, teljes kiőrlésű, tönköly. Liszt, tönkölybúza, tönkölyliszt, malom, websop, webáruház, búzaliszt, bioliszt, reformliszt, gluténmentes, süteményliszt, alakor, finomliszt, kenyér recept, kukoricaliszt, rizsliszt, gabona, grahamliszt, rozs, rozsliszt, teljes kiőrlésű, tönköly. Liszt, tönkölybúza, tönkölyliszt, malom, websop, webáruház, búzaliszt, bioliszt, reformliszt, gluténmentes, süteményliszt, alakor, finomliszt, kenyér recept, kukoricaliszt, rizsliszt, gabona, grahamliszt, rozs, rozsliszt, teljes kiőrlésű, tönköly. Liszt, tönkölybúza, tönkölyliszt, malom, websop, webáruház, búzaliszt, bioliszt, reformliszt, gluténmentes, süteményliszt, alakor, finomliszt, kenyér recept, kukoricaliszt, rizsliszt, gabona, grahamliszt, rozs, rozsliszt, teljes kiőrlésű, tönköly. Liszt, tönkölybúza, tönkölyliszt, malom, websop, webáruház, búzaliszt, bioliszt, reformliszt, gluténmentes, süteményliszt, alakor, finomliszt, kenyér recept, kukoricaliszt, rizsliszt, gabona, grahamliszt, rozs, rozsliszt, teljes kiőrlésű, tönköly. Liszt, tönkölybúza, tönkölyliszt, malom, websop, webáruház, búzaliszt, bioliszt, reformliszt, gluténmentes, süteményliszt, alakor, finomliszt, kenyér recept, kukoricaliszt, rizsliszt, gabona, grahamliszt, rozs, rozsliszt, teljes kiőrlésű, tönköly.
Áfonyás muffin
Ez az egyszerű, de fenséges „bögrés” recept bármilyen idény- vagy aszalt gyümölccsel, diófélékkel, vagy akár csokoládédarabkákkal is elkészíthető.
Elkészítés:
Melegítsük a sütőt 190 °C-ra. Alaposan morzsoljuk össze a citromhéjat két evőkanál cukorral, hogy a cukor átvegye a citromhéj aromáját.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik, nagyobb tálban keverjük össze a cukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat, az olajat és a vaníliás cukrot. Felváltva adagoljuk hozzá a lisztes keveréket és a kefírt, de csak egyenletesre forgassuk össze, ne kavarjuk habosra. Forgassuk bele az áfonyát.
Osszuk szét a tésztát 24 normál méretű muffinformába, amiket előzőleg muffinpapírral kibéleltünk, vagy alaposan kivajaztunk. Ujjunkkal készítsünk kis mélyedést a muffintészta tetején, és mindegyikbe tegyünk egy fél teáskanálnyi áfonyalekvárt. A tetejét szórjuk meg a citromos kristálycukorral. 190 °C-os sütőben kb. 20 percig süssük.
Hozzávalók:
2 evőkanál kristálycukor
egy citrom reszelt héja
25 dkg fekete áfonya
50 dkg „Süteményliszt”
3 teáskanál sütőpor
1 1/2 teáskanál só
33 dkg kristálycukor
3 tojás
6 evőkanál olvasztott vaj
6 evőkanál étolaj
2 csomag vaníliáscukor
3,5 dl kefír
4-5 evőkanál áfonyalekvár